Pour débutant, c'est une bien grande question.
A vrai dire je pense que tu peux te tourner vers des espèces types, pandinus, heterometrus, euscorpius, hadrurus et j'en oublies surement d'autres. Si tu veux te documenter, deux ouvrages francais existes de philipe gérard. De toutes facons maintenir un scorpion n'est pas une mince affaire tant au niveau sécurité que des besoins de l'animal.
Pour commencer deja ton premier critère doit dabord etre la toxicité et c'est bien de le noter comme dans ton post. Apres les besoins, si la bete te plait, adapte toi.
J'insiste sur le fait que se sont des conseils et non des ordres, ainsi seul ton choix compte.